Rinder-Hüftsteak
15,71 - 19,20 €
450 - 550g
34,90 €/kg
Rinder-Tafelspitz
DE-BY-003-64651-AD
Biohof Zwick
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015124286999
Waldstraße 16, 86980 Ingenried
29 Bewertungen
Über Uns
Auf unserem zertifizierten Biohof in Ingenried züchten wir das Murnau-Werdenfelser Rind in artgerechter Mutterkuhhaltung. Die Kälber bleiben rund neun Monate bei ihrer Mutter und wachsen anschließend in der Jungrinderherde bis zur Schlachtreife mit etwa 26 Monaten heran.
In unserer Herde leben auch Ammenkühe, die neben ihrem eigenen Kalb noch ein weiteres Kalb mit aufziehen. Diese zusätzlichen Kälber stammen aus regionalen Bio-Milchbetrieben, von denen wir sie gezielt zukaufen.
Während der Sommermonate verbringen unsere Rinder ihre Zeit auf der Weide. Im Winter erhalten sie ausschließlich hofeigenes, natürliches Futter.
Mit der Haltung und Zucht der Murnau-Werdenfelser Rinder möchten wir aktiv zum Erhalt dieser vom Aussterben bedrohten Rasse beitragen.
Neben der Rinderzucht halten wir auch drei Muttersauen und einen Eber, die regelmäßig für Nachwuchs sorgen.
Wir freuen uns, euch persönlich kennenzulernen!
Euer Biohof Zwick
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Waldstraße 16
86980 Ingenried -
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Abholung in Ingenried
Am Kalkofen 9
86980 Ingenried
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Murnau Werdenfelser
Produktkategorie: Rind
Unsere Bio Murnau-Werdenfelser Färse verbrachte den Sommer auf saftigen, hofeigenen Weiden und wurde im Winter mit eigenem Futter versorgt – ganz ohne Kraftfutter oder Zusätze. Das Fleisch dieser besonderen Rasse zeichnet sich durch eine besonders feine Marmorierung aus, die für eine zarte Textur und saftigen Biss sorgt. Zudem entwickelt das Fleisch durch die langsame, naturnahe Aufzucht ein intensives, vollmundiges Aroma mit einer unverwechselbaren Würze. Dadurch entsteht ein außergewöhnlich geschmackvolles und hochwertiges Fleisch, das nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seine Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit den Tieren überzeugt.
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